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今月の農業（２０２２年５月）

水稲

今年の稲作…本格スタート！
　「みずかがみ」「コシヒカリ」特Ａランクを目指そう！！

施肥

　令和４年産ＪＡグリーン近江栽培ガイドライン・生産資材申込書８～11ページをご参照ください。ＪＡグリーン近江では、生産資材を統一した特別栽培米へのステップアップをめざしています。詳しくは各地の環境こだわり米部会のガイドラインなどをご参照ください。
　なお、当ＪＡ管内の水田土壌は、湖辺地域の一部を除いて潜在地力が低い水田が多いようです。元肥一発施用だけでは施用量が少なく、穂肥時期に養分不足となる場合があります。元肥は、基準通り施用し、元肥一発肥料の場合でも幼穂形成期から穂ばらみ期にかけて葉色が薄い場合は、穂肥の追加施用が必要な場合があります。

水管理

初期の水管理

　昨年は田植え後の苗傷みが目立つところが多くありましたが、低温・強風の日に田植えを行うと苗傷みが発生しやすいです。田植えは、なるべく、無風・温暖な日に行うようにしましょう。
　田面に高低差ができると苗が水没したり、干上がったりするので、代掻きは、なるべく均平になるよう、丁寧に行いましょう。
　田植え後に低温・強風が予想される場合にはやや深水にし、晴天・高温の場合には浅水とします。
　なお、土壌の還元化が強まりガスの発生が強くなるような場合には夜間落水や早期中干しを行い、土壌中への酸素を供給し、根を健全にしましょう。

除草剤散布時の水管理

　除草剤の効果は、田面の均平と水管理の良し悪しで大きく異なります。除草剤を散布する前には、田面に５～６㎝程度の水をたっぷり溜めてから入水口、排水口をきっちりと閉め、畦際からの水漏れをしっかり止めます。除草剤散布後1週間程度は水を動かさないようにすることがコツです。代掻きをていねいに行い、田面を均平にするとともに畦塗りや畦畔シートで、畦畔からの漏水を防ぎ、１日でも長く水を溜めておくようにしましょう。
　水が早く減る場合には、一旦、水がすっかりなくなってから静かに給水してください。水が減らないように水口から少しずつチョロチョロ水を流し続けると除草剤の効果は著しく悪くなり、水口付近では除草剤がほとんど効かなくなりますのでご注意ください。
　除草剤は初中期一発剤を基本とします。初中期一発剤に「ガツントＺ」、残草が出た場合やノビエには「クリンチャー」、広葉雑草には「バサグラン」がおすすめです。なお、特に水保ちの悪い水田や転作跡には「メテオ」などの初期剤＋「セカンドショットＳジャンボＭＸ」など中期剤との体系処理を行ってください。
　詳しくは、令和４年産ＪＡグリーン近江栽培ガイドライン・生産資材申込書14～15ページをご参照ください。

中干し

　中干しを行うと、土中への酸素供給がよくなり、根が健全になります。その結果、茎が太くなり、有効茎歩合が向上し、草姿を改善する効果があります。また、土壌の還元に伴って発生する有害ガスを除き、収穫直前まで稲の生育を健全に保つことができるので、米粒の肥大がよくなり、品質・収量が向上します。
　中干しは、１株茎数が15本程度になったら始めましょう。
＊溝切を行うと中干しを効果的に行うことができます。溝切の間隔は３～５ｍ程度、溝の深さは10cm以上が理想です（環境保全型農業直接支払い交付金制度の技術要件で長期中干しを選択した場合は、原則として10ａ当たり１本以上の溝切りを行い14日以上の中干しが必要です）。
　また出穂後は、この溝に通水することで収穫直前まで十分な水分補給ができるので、水はけのよい田でも溝きりを行いましょう。

◆環境保全型農業直接支払い交付金制度の手続きは6月30日（厳守）です

　各地の環境こだわり米部会等で取りまとめて、市町を通じ６月30日までに申請手続きを行う必要があります。なお、今年から「国際水準ＧＡＰの実施」が「みどりのチェックシートによる持続可能な農業生産の実施」に変更されます。詳しくは各地の環境こだわり米部会にご相談ください。

麦

・びわほなみ ・ニューサチホゴールデン ・ファイバースノウ
　　適期収穫で品質向上に 努めましょう… 　　湿害と赤かび病に ご注意！！

赤かび病対策

●麦栽培ガイドラインを参考に、赤かび病の防除は必ず適期（開花期）に適正散布を実施しましょう。
●農産物検査規格では、１粒でも赤かび粒があると販売ができないことになっています。
●赤かび病は乾燥調製施設内でも感染が拡大する場合があります。荷受時点でもチェックを行いますが、本田で発生しないよう適正防除は必ず実施してください。

黒節病対策

●発生圃場では発病株を抜き取り、収穫後の麦わらは圃場外へ搬出してください。
●今後の発生を防ぐには、健全種子を「更新するとともに、「早播き、厚播き」を避け、施肥は控えめにし、圃場の排水を徹底してください（軟弱な生育で過湿時に発生しやすくなります）。

収穫

●天候の都合上、刈り取りを急ぐあまり水分が高いままで刈り取りを行うと、外観品質のみならず加工適性も悪くなります。良品質麦生産を図るうえで、穀粒水分25％を目安に計画的に適期収穫をお願いします。

排水対策

●麦類は、出穂後に湿害に遭うと品質が著しく悪くなります。田植時期になると水田用水が送水されてきますので、麦作田に隣接する水路やバルブからの水漏れがないか、今一度確認してください。出穂後の湿害は麦品質に致命的なダメージを与えます。排水対策は今一度徹底してください。

排水対策と土づくり

●麦跡では降雨後水が溜まらないよう、麦の収穫が終わったら直ちに排水溝を整備してください。
●大豆の播種時期は天候不順なことが多いので、耕起・砕土・播種・除草剤散布は同日に行うように、作業日程を調整し、圃場ごとに一連の作業を完結してください（大雨が予想されるときは作業を控えてください）。
●耕耘作業は、なるべく乾燥した時に表面の土は細かく、下層は粗く耕耘してください（湿った土を何度も耕耘してはいけません）。
●麦収穫後の圃場が良く乾燥した時期に、土づくり肥料や堆肥を散布し、プラウで反転耕耘を行うと、透水性・保水性が向上し、湿害や干ばつを受けにくくなり、充実の良い大豆が収穫できます（サブソイラーなどによる心土破砕でも同様の効果が期待できます）。

施肥

●大豆は、りん酸・カリ・石灰の補給が重要
窒素肥料を多量にやると根粒菌が機能しなくので、元肥窒素の施用は少量にしてください。

◆施肥基準・除草剤の使い方は令和４年産大豆の栽培暦・生産資材申込書をご確認ください。