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水稲

大豆

大豆播種予定の圃場には、麦収穫後ただちに排水溝を周囲につけ、圃場全体に弾丸暗渠やプラウによる反転耕を行い、圃場表面をよく乾かしてください。 なお、近年、狭畦無培土密播栽培が増えてきましたが、この方式は、湿害を受けやすく、雑草防除もやりにくいので、通常は、畦立て条播にし、中耕培土をしっかり実施してください。短期間に大面積の播種を行なう場合や雑草が少なく、水はけのよい田では狭畦無培土密播栽培が省力で能率的です。 高品質大豆の多収を目指す場合には、通常の畦立て栽培による中耕培土をきっちり行ない、病害虫防除や雑草防除を適正に行うことが重要です。

良い大豆作りのポイント

種子更新

採種圃産の健全種子を使用しましょう。

種子消毒

播種前に種子１kg当りクルーザーMAX-X原液８ｍｌを塗沫処理し、よく乾かしてください。（紫斑病、フタスジヒメハムシ対策）

排水対策と土づくり

麦跡では降雨後水がたまらないよう、麦の収穫が終わったら直ちに排水溝を整備してください。
大豆の播種時期は天候不順なことが多いので、耕起・砕土・は種・除草剤散布は同日に行うように、作業日程を調整し、圃場ごとに一連の作業を完結してください（大雨が予想されるときは作業を控えましょう）。
耕耘作業は、なるべく乾燥した時に表面の土は細く、下層は粗く耕耘してください（湿った土を何度も耕耘してはいけません）。
播種前に好天が続くようなら、麦収穫後に土づくり肥料や堆肥を散布し、プラウで反転耕耘を行うと土壌の透水性・保水性が向上し、湿害や干ばつを受けにくくなり、充実の良い大豆が収穫できます（サブソイラーなどによる心土破砕でもプラウ耕と同様の効果が期待できます）。
耕耘同時播種機を使用するときは、播種位置に土が盛り上がるように耕耘爪の配列を工夫すると出芽が揃いやすくなります 。

施肥

大豆は、りん酸・カリ・石灰の補給が重要です。窒素肥料を多量にやると根粒菌が機能しなくなるので、元肥窒素の施用は少量にしてください。
施肥基準・除草剤の使い方は令和５年産大豆の栽培暦・生産資材申込書をご確認ください。

豆知識

大豆の湿害は、土壌中の水分過剰による根の酸素不足が原因で発生します。 心土破砕や反転耕、弾丸暗渠によって、土壌の透水性を改良すると根の酸素不足状態が軽減されるので湿害も軽減できます。大豆はは種から開花時期までに湿害を受けないようにして、生育初期に根を深く張らせておくと、開花期以降の干ばつの害も受けにくくなります。